北京正豐雅美工程商-私人酒窖定制價格-秦皇島私人酒窖定制
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北京正豐雅美酒店設備有限公司

經營模式:生產加工

地址:北京市海淀區西三環中路8號17號樓

主營:廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

業務熱線:010-83816456

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產品品牌:北京正豐雅美
供貨總量:不限
價格說明:議定
包裝說明:不限
物流說明:貨運及物流
交貨說明:按訂單
有效期至:長期有效

想在家里建一個酒窖?我們在構建您的酒窖時概述了以下重要注意事項和步驟。

1.確定酒窖的用途

它是用于功能性長期儲存還是展示您的葡萄酒?您將儲存多少種類型的葡萄酒和瓶子?了解這些問題的將有助于您確定滿足您需求的酒窖規模。

2.確定您的酒窖大小

您的酒窖大小取決于您希望儲存多少瓶以及您可以投入多少空間。了解您需要的空間,使用的材料和平均建筑成本。

3.確定您的酒窖位置

將葡萄酒儲藏添加到您的家中時的考慮因素是它的位置。我們得到一個流行的問題是“我可以把酒窖放在家里的任何地方嗎?” 是的,您的酒窖可以放在家里的任何地方。您可以將樓梯下的小房間或壁櫥或空間轉換成酒窖。受歡迎的位置是放在地下室,因為它往往更涼爽。

您選擇的位置將決定影響建造酒窖成本的許多其他因素以及維護酒窖的成本。酒窖的理想溫度和濕度在55°F和60%相對濕度范圍內。如果選擇較冷且較潮濕的位置,則冷卻系統需要較少的工作,因此較小的冷卻系統可能就足夠了。這應該轉化為更低的能源成本。相反,如果您選擇將酒窖放置在較溫暖的地方,冷卻系統將更頻繁地運行,并且可能需要更大的系統。由于可能需要額外的隔熱,因此建筑成本也可能增加。

4.酒窖溫度

什么是冷卻系統工作?您的酒窖應放在您家中涼爽,潮濕的地方。葡萄酒室越接近理想的酒窖溫度 55°F和相對濕度60-65%,冷卻系統的效率就越高。任何溫暖的葡萄酒都會更快; 任何冷卻器和你的葡萄酒都會變慢。

酒窖的位置和大小將決定哪種冷卻系統適合空間。一些酒窖冷卻系統對安裝有嚴格的要求。例如,通過墻壁冷卻系統不能直接進入生活空間。因此,如果您的酒窖位于您居住空間的中心,那么這個系統將不適合您。一個管式或無管系統將是一個更好的選擇。酒窖冷卻系統的選擇和規劃應在酒窖框架階段之前完成











酒窖在現在的中國,只是一個賣酒的地方。

    有酒就有酒窖,初的酒窖只是一個天然的巖洞或地窖,擁有足夠大的空間,陰涼通風以及相對穩定的溫度和濕度,以釀造和儲存為功能主體,是釀酒的地方,是藏酒的地方,是賣酒的地方。

   酒窖現身上海之初,多是作為代理酒商展示美酒的空間。而當越來越多的上海新貴像老派酒徒一樣拿起酒杯,葡萄酒文化便開始在這座極善融匯的城市里蔓延開來。五酒店、餐廳里開始出現極富特色的酒窖,而攜酒窖而來的葡萄酒俱樂部也在這里大行其道。這其中,具備深厚背景的酒窖也逐漸顯露出自己的特質——不論是空間考究抑或是藏酒豐富——成為葡萄酒文化靈感的醞釀之所。

私人酒窖作為滬上頗有些名氣的品酒地,地下室的品酒環境有些俱樂部的味道,與自家的羅斯福牛排館相輔相成,極有自己的風格。每年繳納一定的會費,擁有羅斯福會員資格的愛酒者,可以以折扣價格享用葡萄酒和牛排,還可以免費借用酒窖舉辦品酒活動。





 酒窖一直是身份和地位的標簽,但凡能打造酒窖的人,也都被認為是社會的富豪,但是家庭式酒窖的出現,撼動了它的身份地位,只要是我們喜歡,只要是想要,普通人也能打造屬于自己的家庭式酒窖,用來儲藏美酒。

      當我們打開葡萄酒酒瓶,高腳杯盛放的瓊漿在燈光下搖曳,迷漫的香氣優雅蕩漾,滑入喉中,撩動味蕾。此刻的我們品的除了它的甘露,還有它所承載的時光。只有酒窖天長日久的用心呵護才成全了它的怡人清香。

      為什么開瓶后要聞下橡木塞?在開完瓶之后把軟木塞拿起來聞一聞,原因就是檢查這瓶葡萄酒是否變質。查看橡木塞是否有異味。被輕度污染的橡木塞,化合物可能減弱葡萄酒的原有風味和香氣,這些酒沒有了花香和果香,并且口味寡淡;人們通常將其描述為“發霉的地下室味道”、“濕狗味”或“濕報紙味”等。在口感上,葡萄酒的果味則將被沖淡,留給人的感受就剩下酸澀味。橡木塞有異味,表示酒的品質可能有問題,試喝時不要太大口,免得一口噴出來口中還留下異味。




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