河北私人酒窖定制-私人酒窖定制廠家-北京正豐雅美承接
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北京正豐雅美酒店設備有限公司

經營模式:生產加工

地址:北京市海淀區西三環中路8號17號樓

主營:廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

業務熱線:010-83816456

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產品詳情 聯系方式
產品品牌:北京正豐雅美
供貨總量:不限
價格說明:議定
包裝說明:不限
物流說明:貨運及物流
交貨說明:按訂單
有效期至:長期有效

當金融危機席卷全球的時候,紅酒市場并沒有消沉下去。正因為如此,一些企業看中了這個市場,相繼成立紅酒專賣店。紅酒酒商的迅速發展,從另外一個側面來看,就是紅酒市場的迅速膨脹和消費市場的熱捧。當消費群體形成之后,針對紅酒的后續服務需求就會應運而生。因此華廷酒窖看中這個市場,在國內專業從事起酒窖設計工作。

      酒窖,則是紅酒市場的延伸。在我們看來,酒窖行業就是葡萄酒的“后市場”。這個行業有恒溫酒柜和恒溫整體酒窖兩種業態。之所以會產生這種業態,根本原因還是葡萄酒的特性。行家們都認為,葡萄酒屬于一種“嬌貴型”的“有生命”的產品,在釀制、灌裝、運輸、銷售、收藏等環節中,都需要嚴格的環境控制。特別是存儲環境,適合的溫度在5—18℃之間;濕度要控制在60%~80%之間;避免強光照射,特別是紫外線(會使酒早熟);防止震蕩(會擾亂酒的分子結構,讓酒加速成熟);除異味(異味會透過木塞滲透進入葡萄酒內)。的紅酒必須在這樣的環境下儲存;否則,一瓶好酒就有可能廢掉。

      但是,酒窖造價卻是普通裝修的10倍。因為如此嚴格條件的酒窖造價當然不便宜。包括設計、施工、材料等在內,價格通常在1.5萬元—2萬元/平方米之間,基本上相當于目前普通家庭裝修的10倍。因為酒窖本身就是一種消費,所以,它使用的材料也都是不一般的,價格也比較高的。一套恒溫恒濕設備就至少要三四萬元。然后,我們建議客戶在使用木材時,挑選的橡木,和紅酒釀制時使用的木桶一樣的材質。再者,酒窖里面還要有相應的通風設施、保溫層、軟裝、吧臺等。我們測算下來,裝修一個普通的酒窖,平攤到每平方米的價格大概是1.5萬元到2萬元之間?!?













不知道大伙兒是不是有那樣的覺得,一入酒圈深似海,一喝美酒心磅礴,自打愛上了葡萄酒,也愛上了酒窖。便深深地沉醉在葡萄酒的深海里,此后一發一發不可收拾。 現階段世界上八千好幾個釀酒葡萄種類,數十個生產制造葡萄酒的國家,每一個國家不一樣地域的風土人情標準不一樣,調酒師的釀造技巧也存有區別,因而目前市面上的葡萄酒類型多種多樣、不計其數。不一樣種類的葡萄酒產生不一樣的設計風格和口味,葡萄美酒如此多嬌,引成千上萬英雄人物競折腰。 葡萄酒內置社交媒體特性,盆友酌酒、商務接待聚會活動等場所離不了葡萄酒的暖場。也許大伙兒來源于不一樣地域,也許有不一樣的文化習俗,但要是對葡萄酒愛的深沉,都是會碰到志趣相投的人。葡萄酒像萬種風情的佳人,當迷上她,你也就禁不住掌握她的每一個種類、每一種氣侯、每一片原產地,探索葡萄酒的釀造、葡萄酒的口味、葡萄酒禮儀知識,以至更想建立一個能放置他們的酒窖。 當一個人迷上葡萄酒,會不自覺讓日常生活更精美。每一餐飯,乃至單菜加上葡萄酒,酒液與食材互相配合,產生舌尖上的美味的享有。葡萄酒是千變女模,氣侯、自然環境、顧客愛好等要素都是會危害葡萄酒設計風格。因而,大家必須有一個自然環境穩定的葡萄酒窖,葡萄酒是存儲在瓶中的,伴隨著時光流逝,酒液會產生一系列轉變,不一樣時刻開啟,會帶來人不一樣的體會。

如何保養酒窖
環境溫度不僅會影響酒窖內部的溫度,還會影響設備的壽命和整體效率。因此,在確定酒柜的位置時,請確保遵循建議的和環境溫度水平。
如何保養酒窖
確保您具有適當的間隙和環境溫度
大多數酒窖都需要某種形式的間隙,并具有建議的和環境溫度水平。雖然有些內置酒窖為“零間隙”,但有些取決于模型和尺寸可能需要長達一英寸。獨立式單元通常需要2-3英寸,因此,一旦安裝了地窖,您只需要確保提供適當的間隙和通風即可。
確保更換過濾器并清潔滴水盤
一些酒窖標配有空氣過濾器。這些過濾器將有助于保持酒窖內的空氣清潔,在某些情況下將限制進入酒窖的空氣量。如果進入酒窖的空氣過多,可能會導致高于所需的濕度和水分水平,從而阻礙霉菌的生長。大多數過濾器的使用壽命約為一年左右,但這取決于您所在地區的總體環境溫度和濕度水平。因此,如果您發現水分開始積累到不希望的水平并且濕度超過80%,則可能是該更換過濾器的時候了。
擦拭線圈和內部機柜
在某些酒窖中,冷凝線圈或風扇可能會暴露在設備的后壁上。如果是這樣,我們建議您只用灰塵刷/紙巾(是手持式真空吸塵器或壓縮空氣)清潔,一年左右一次。它有助于盤管的功能,并避免任何外部盤管損壞,因為冷凝盤管是酒窖的一部分,在壓縮機開啟時會變熱。如果過多的水分積聚,同時擦拭酒窖的墻壁和地板。任何礦物質沉積物,殘留水或灰塵/污垢均應用溫水清洗??梢允褂梅羌酉愕臏睾头试?。同樣,這些酒窖的想法是將濕度保持在50-75%之間,以便長期存放,以免軟木塞變干。



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